龙口粉丝超市似无货源

[ 05/11 10:21 来源：侨报 ]

一年四季时常出现在华人家庭餐桌上的“龙口粉丝”，因大陆某些生产厂家在制作过程中用农用碳酸氢铵化肥、甚至用氨水直接提取下脚料淀粉，并添加增白剂的生产流程被曝光，央视《每周质量报告》对此进行了重点报道，北京及香港等多个地区市面上的“龙口粉丝”随即全部下柜（见本报5月6日B5版详细报道）。在纽约华裔居民集聚地区经营超市的业者6日表示，目前纽约市的几个副食品批发商那里已经没有“龙口粉丝”供应，现在超市柜台上出售的“龙口粉丝”都是以前的存货，业者说该产品在纽约上柜多年，从来接获过顾客的投诉，更没有听说过含有毒物质。

皇后区法拉盛40路口的德隆合记超市是一家经营多年的老店，店内柜台上出售有“天坛牌”龙口粉丝，透明印花包装纸上注有“传统名牌”的字样，并写明由山东烟台粮油进出口公司监制。该产品每包为17.6盎司，售价为1.75元。德隆合记超市负责人刘先生表示，“龙口粉丝”现在已经批不到货了，目前上柜的都是存货，卖完为止。刘先生不愿意说明其中原因，但他认为这种产品大家公认还不错，新老顾客都很喜欢，店里从未听见有人投诉质量问题。问及刘先生存货卖完以后仍然进不到货怎么办，他表示粉丝产品有很多种，没有“龙口粉丝”还可以选择其它品种。

缅街上的瓯江超市柜台上出售的是“珞林牌”龙口粉丝，每包10盎司，售价99美分。该超市负责人陈小姐坦率地说，这个品牌的粉丝“一煮就烂”、“质量大不如从前好”，当她听说可能是其中掺杂大量的玉米粉，并有可能含有毒物质时才恍然大悟。陈小姐说，她了解市场上有很多种“龙口粉丝”，不仅有来自原产地山东烟台的，还有一些产自中国南方省份的，有时候碰到促销人员拿样品来推销，店家也就愿意接受或试销。

在40路参茸城杂货店里出售的是“家乐派”龙口粉丝，每小包一盎司，一元钱可买十包。该店工作人员断然否认这种产品有质量问题，他表示如果有问题该店老板一定会通知他们停止出售，他们如果听到顾客有类似投诉也一定会及时反映给老板。

纽约龙胜行食品进出口公司总裁邓龙表示，目前市面上的龙口粉丝有很多品种，质量参差不齐，价格也相差很大。有着多年食品进出口经验的邓龙说，用绿豆粉或豌豆粉制作的粉丝品质有保证，用水浸泡后呈透明状，入口滑爽绵软；用玉米粉和添加剂制作的粉丝价格很低廉，用水浸泡后呈白色、象不透明的米粉，口感很涩。他说明目前市场有两种品牌的龙口粉丝质量有保证，一种是“金之味”，一种是“塔牌”，该产品有中国或山东省粮油进出口公司监制，“金之味”由龙胜行批发。