最佳快餐店 温蒂霸全美

查格机构评监 鸡肉擢I肯德基亚军 麦当劳炸薯条最好

【本报讯】连老饕偶尔都会上速食店和超级连锁餐馆，而查格机构(Zagat)的市场调查发现，温蒂(Wendy's)是美国最好的超级速食连锁餐厅(mega-chain)，它的汉堡也是首屈一指。

MSNBC网络报导，为了向大家指出真正的行家认为最好的速食店和连锁餐馆，查格机构属下5535名调查员对45家连锁餐馆进行评监。

在所有速食连锁店中，Panera Bread获得最高荣誉，Outback Steakhouse则是最受欢迎的提供全套服务大型连锁餐馆。

Chik-fil-A赢得鸡肉餐点最佳荣衔，肯德基炸鸡(KFC)以些微之差屈居亚军。Cracker Barrel获选为拥有最佳设施和服务，Applebee's则拥有最好的健康食品选择。

温蒂拥有最佳汉堡，麦当劳(Mc-Donald)则拥有最好的炸薯条，Dairy Queen拥有最好的奶昔。

有多达93%调查员表示，在连锁餐馆用餐，最令他们担心的就是热量和脂肪。

有79%的调查员表示，他们在选择餐馆时，最重要的考虑因素是食物的风味。

查格调查机构总裁查格(Ted Zagat)说，这种调查结果值得希望顾客继续上门的连锁餐馆参考。

他说：「消费者关心健康，不过他们更重视美食。如果这些大型连锁餐馆能够想出如何提供健康而又美味的食品，绝对会生意兴隆财源广进。」

查格机构以评监高级餐馆打响名气，可是查格说：「我们觉得评监速食也很重要，因为速食已成为每个人日常生活重要的一部分。」

不过，连他都料想不到速食的分量有多重。参与评监速食餐馆的人员，平均每个月吃7.2次速食，另外在大型连锁餐馆用餐5.1次，也就是每个月90顿饭有12.3顿是在这些餐馆打发。