维持健康的生活方式经常碰到各种阻难。休士顿贝勒医学院的John Foreyt说：「要长期控制体重，关键在于解决每天碰到的问题，预期可能碰到的挑战并拟好对策。

详细的餐饮计画还不如拥有营养常识和解决问题的技巧，用以应付日常生活碰到的问题。」

考克斯新闻社发表营养专家Carolyn O'Neil的文章，对一些经常碰到的日常问题，提出解决办法：

●「我今天非得吃炸薯条不可。」

只要长期维持健康的饮食习惯，偶尔放纵一下无所谓，因此如果真的想吃炸薯条，就吃吧。要注意的是，马铃薯、面条、白面包、米饭和糖类的升糖指数很高，也就是食用后血糖含量很快就会升高。这种情况会促使胰脏产生胰岛素以降低血糖，让人渴望再补充碳水化合物，结果吃个不停。

但只要小心匹配食物，可减缓这种恶性循环。食用高纤食品，象是全麦和大多数蔬菜，可以减缓各种食物的吸收速率。因此，吃炸薯条最好搭配蛋白质 (象是汉堡)，以及充满高纤蔬菜或胡萝卜和芹菜的沙拉。

●「我今天看电影想吃爆玉米花。」

一盒爆玉米花加饮料，热量可能超过一顿正餐，因此你必须选择放弃饭后甜点或爆玉米花。如果真的非得吃爆玉米花，尽可能买最小包的，而且不要添加酱料。避免喝含糖饮料，选择瓶装水。

●「我今天出差在外面与同事一起吃午饭。」

在外面奔忙并非大吃速食或甜点的借口。不妨选热量较低的中餐或泰国餐，多吃蔬菜。

●「我今天得长途开车。」

长途开车不妨携带小型冷藏箱，里面放一些瓶装水、小胡萝卜、优酪乳饮料、干果和新鲜水果。吃一些点心、适量喝水，能让人保持清醒，可是不要因为无聊而猛吃零嘴。