麻州牛奶染菌 3死1流产
发布时间:2008-01-09 08:47:48 【来源:世界日报】
麻州惠提尔(Whittier)农场乳酪工厂迄今已传到第五代,经营的瓶装贺斯坦(Hol-stein)牛奶可为用户送货上门,因属不含荷尔蒙的新英格兰传统风味,广受消费者喜爱。不过麻州卫生官员8日指出,自2007年6月以来,该农场出产的受细菌污染的牛奶,至少造成三名老人死亡和一名孕妇流产。
惠提尔农场乳酪工厂位于波士顿以西35哩的西鲁斯伯里(Shrewsbury),前述四人都受到李斯特菌(lis-teria)感染,该细菌在加热消毒过的牛奶中极为罕见,在没有加工的食品如未经烹煮的肉菜,和未经加热的加工食品如软起士中较为常见。
麻州传染病控制中心主任戴玛里亚说,这是全国第三次发现的加热消毒牛奶与李斯特菌有关事件,「我们知道存在问题,但不知道是什么问题。要找出细菌进入牛奶的原因。」






